Alcorcón participa en el Salón Gourmets 2024 que se celebra del 22 al 24 de abril en IFEMA de Madrid. La ciudad está presente en este evento a través de Alcorcón Cultura Gastronómica y en un stand que ha organizado el Instituto Municipal de Empleo y Promoción Económica (IMEPE Alcorcón).
A la inauguración del stand 4c48, ubicado en el Pabellón 4 de IFEMA, asistió la alcaldesa, Candelaria Testa, junto con el segundo teniente de alcaldesa y concejal de Servicios a la ciudad, Desarrollo Económico e Inversiones, Jesús Santos; y el presidente de IMEPE, concejal de Empleo y Formación, Carlos Carretero.
Para la alcaldesa Candelaria Testa, “la cultura gastronómica es una de nuestras señas de identidad gracias a la excelente variedad que ofrecen los bares, restaurantes y locales de nuestra ciudad”.
“La cultura y la gastronomía son patrimonio fundamental en el desarrollo de cualquier territorio, son seña de identidad y autenticidad que incluso tienen el poder de unir a las personas de nuestra comunidad. En Alcorcón estamos trabajando una marca propia para exportar nuestra cultura gastronómica en todo el país que atraiga inversiones y reconozca la hostelería de nuestra ciudad”, señaló Jesús Santos.
Esta Feria, referente del sector de la hostelería, es una gran oportunidad para que Alcorcón se dé a conocer tanto entre profesionales del sector como del público en general. Por ello, además de contar un espacio, se ha presentado la cuarta edición de la revista “Alcorcón Cultura gastronómica”, promovida por el IMEPE y en la que se publican entrevistas y reseñas de diferentes establecimientos de hostelería y gastronomía elaborada en la ciudad.
Por su parte, Carlos Carretero, explicó que “Alcorcón Cultura Gastronómica ya es una marca, tras la que hay un gran trabajo de muchos profesionales del sector para conseguir ser un referente en gastronomía. Seguimos trabajando por la dinamización del comercio local, que además de crear lazos entre nuestros vecinos llena de vida nuestros barrios”.
Durante estos tres días el stand contará con los finalistas de la última edición del certamen “Alcorcón cultura gastronómica”, cuya nueva edición será presentada próximamente.
