La Escuela de Hostelería Fuenllana, ganadora del certamen el ‘Dulce de Alcorcón‘, ha organizado un taller gratuito este jueves, 6 de septiembre, en horario de 15.00 a 18.00 horas dentro de sus instalaciones, para dar a conocer el proceso de elaboración del Aguamanil y venderlos posteriormente en los establecimientos y pastelerías de la ciudad.
El pasado mes de junio, la Escuela de Hostelería Fuenllana se hizo con el premio ‘Dulce de Álcorcón’ gracias a un postre a base de bizcocho almendrado con clara de huevo y azúcar glasé, relleno de crema pastelera, crema de pistacho, o crema de chocolate, según la variedad.
Ahora, la Escuela ofrecerá la receta y su forma de elaboración a las pastelerías que este jueves acudan de forma gratuita a sus instalaciones ubicadas en Travesía de Fuente Cisneros Nº 1.
